こんの仁姿プロフィール

氏名 こんの 仁姿 <本名:近野 仁姿>
連絡先

E−mail.mail@nicheena.jp 
TEL.090−4677−0535

職歴

フランス料理「レストラン肴屋(さかなや)」(さいたま市)
マダム 兼 ソムリエ




シガー研修略歴
1999年6月〜7月、 キューバ共和国に単身渡航。葉巻工場、タバコ畑巡りをする。 2000年より毎年1回、2月に、キューバにタバコ畑及び葉巻工場へ研修旅行に赴く。


シガーに関する活動名 及び 活動内容概略

1.「ニチーナ・シガースクール」 主宰
開設: 1999年4月 (2002年4月、現在の名称に改名)
目的: シガー普及のために、レストランやバーでの販売側、サービス側の必要な知識、技術を身につけるためのこの分野の教育機関として開設。
系統: -入門科・・・初心者対象。シガーに興味を持ち始めた一般の方対象。(現在サロンと兼用)
-本科・・・「ベーシックコース」、「マスターコース」:サービスマン対象 (現在開催)
-研究科・・・シガーと飲料の関係、シガーの味覚など本質を研究。シガーサービスのマニュアル作成、講師育成のためのクラス。
内容: ◇ 99年4月〜 '02年3月 <毎月1回、全12課を3年間(第1〜3期)>以上、専任講師を招いてのカリキュラムにて、3年間続けました。
◇ 2002年度〜 現在に至る
→4年目(2002年度)からは、講師を一新し、自身も講義を勤めることにより、キューバシガーを重点に置いた新たなカリキュラム。

2.「シガーサロン・エマーブル」 主宰
内容: 幅広く多くの人々にシガーの魅力を普及させるため、主に女性や初心者を優先したエレガントでお洒落な内容で、テーマをもって開催。
開設: サロン事務局を主宰者所在地に置く。開催はテーマに応じ各所にて(以下参照)。

◇サロン企画&主催 内容:
'99年8月 帝国ホテルにて開催。
ゲスト:
インターコンチネンタル商事
代表取締役
ルイス・ヴィグデン氏
'00年2月   マキシム・ド・パリにて開催。
 
6月 「シガーサロン〜中国茶セミナー付〜」
開催。
会場:
サロンドサンク(銀座)
6月 「女性のためのシガーABC、Part1」 会場:
フェリチタ(表参道)
8月 「女性のためのシガーABC、Part2」 会場:
タイユバン・ロブション
9月 ウエスティンホテル東京にて開催。 ゲスト:
ルイス・ヴィグデン氏
10月 「女性のためのシガーABC、Part3」 会場:
シンポジオン(代官山)
'01年8月 「中国料理でシガーディナー」 会場:
赤坂トゥーランドット
10月 「中国茶とシガー」 協力:脇屋友詞氏   会場:
赤坂「Wakiya」
'02年1月 「シガーディナーatタイユバン・ロブション」  
'02年1月 「シガーディナーat小笠原伯爵邸」 ゲスト:
駐日キューバ大使御夫妻
'03年12月 「”ボサノバ&シガー”クリスマス・サロン」 ゲスト:
ボサノバ・ミュージシャン 
柴田奈緒、衣川恵章
'04年4月 「エマーブル・シガーパーティーatザ・リッツ・カールトン大阪」 会場:
ザ・リッツ・カールトン大阪

◇「キューバ・シガー探訪の旅」 企画:
第1回目: 2000年2月 10名で現地研修
(HABANOS.s.a.よりディプロマ授与)
第2回目: 2001年2月 11名で現地研修
( 同上 )
第3回目: 2002年2月 6名でシガーコンベンション及び
オークションディナー参加
第4回目: 2003年1月 大使館、キューバ国会議員等の
表敬訪問及び会合など含む
第5回目: 2004年1月 22名で現地研修
(HABANOS.s.a.よりディプロマ授与)

※日本 キューバ・シガー教育協会(CCA)の研 修旅行として、当プログラムをご利用、ご参加。
旅行手配: (有)トラベルボデギータ
協 力 : 在日キューバ共和国大使館, Habanos.S.A.

3.「日本 キューバ・シガー教育協会」発足(理事・事務局長)
内容: これまでのキューバ・シガーとの実績(スクール、サロン、ツアー)をベースに、他理事のお誘いで協会発足に携わり、事務局を兼任。ニチーナシガースクールと提携してシガーの文化的普及・教育活動に協力。
2006年10月退任